匠伝承
宇治玉露 -煌き-  100g
商品番号 1268
標準販売価格 1620円 税込
0263-72-2730
玉露
原材料名:緑茶
原料原産地名:京都府産
賞味期限:270日
ぬるめのお湯でゆったりと
お茶の味を構成する成分の中でテアニンが甘みや旨みの成分、タンニンが渋みの成分。テアニンは陽に当たるとタンニンに変わる。新芽である一番茶は渋みが少なく旨みがあるのは陽に当たる時間が短いからだ。この新芽に陽に当たる時間を人工的にコントロールして栽培されるのが「玉露」茶葉に覆いをかけ陽の光を遮って栽培。結果、茶葉には甘みの成分のテアニンが多く含まれ、とろりとした深みのある旨みが生まれる。カフェインや葉緑素も豊富でまったりとした味わい。その美味しさを十分に引き出すには、ぬるめのお湯で時間をかけて抽出することです。ゆったりとした気分で贅沢な味をお楽しみ下さい。